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Casa Vinicola SARTORI di Verona: Sartori Marani Bianco Veronese IGTSartori Marani Bianco Veronese IGT Die besten Weinbergslagen der SoaveClassico-Region sind die Heimat des Marani Bianco Veronese von Satori. Die Reben stehen auf kalkreiche Böden an denSüdhängen der Alpenausläufer.Vinifikation: ähnlich wie ein Strohwein "sur lie". Die Trauben werden für ca. 40 Tage getrocknetund erst dann entrappt und gemahlen. Die Vergärung erfolgt in den ersten Tagen auf der Maische, dann als Most. Ein kleiner Teil wird in neuen Barriques vergorehttps://www.weinbaule.de/weisswein-italien-sartori-marani-bianco-veronese-igt-p-1764.html?osCsid=51d9b9f78a21d0cfe93ae78fe6d20a54">
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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