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Mayr Unterganzner: Mayr Unterganzner Südtiroler Sauvignon Platt PignatMayr Unterganzner Südtiroler Sauvignon Platt PignatJosephus Mayr-Unterganzner hat sich der Pergelkultur verschrieben. Um das hohe Rebstockalter (Durchschnitt 18 Jahre) zu erreichen, werden die Weinberge nicht gänzlich gerodet, sondern nur teilweise durch neue Setzlinge verjüngt. Es erfolgt eine Ausdünnung von 15% der Traubenmenge im Juli sowie teilweises Traubenteilen. Die Ernte erfolgt Mitte bis Ende September.FARBE: Gelblich – grünAROMA: Holunder, ZitrusGESCHMACK: Kräftig, mineralisch, würzig, frisch https://www.weinbaule.de/weisswein-italien-mayr-unterganzner-suedtiroler-sauvignon-platt-pignat-p-3569.html?osCsid=e9b70809f41227239a1c17a4d3195327">
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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