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Chateau Haut Beyzac: Chateau Haut Beyzac Le Grand Vin du ChateauChateau Haut Beyzac Le Grand Vin du ChateauDer Chateau Haut Beyzac Le Grand Vin du Château ist das Flagschiff der Familienweingüter der Raguenots. Es handelt sich um eine Selektion aus den besten Parzellen alter Stöcke. Die Trauben werden nach der Handlese nochmals sortiert und abgebeert. Nach der 8 tägigen Fermentation bsi 28° C blebit der Wein rd. 3 - 4 Wochen auf der Maische. Die malolaktische Gärung erfolgt im Barrique, wo der Wein dann für ca. 12 Monate (70% neue Barrels) ausgebaut wurde. Tasting Notes: konzentrierte dunkerote Farbe, in derhttps://www.weinbaule.de/rotwein-frankreich-chateau-haut-beyzac-grand-vin-chateau-p-2154.html?osCsid=718582b90c9eac4e70f766b658df40f6">
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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