In unmittelbarer Nähe zum Cape
Agulhas, dem südlichen Zipfel Afrikas,
liegt das Weingut Strandveld. Das
erstaunlich kühle Klima mit steifen,
salzigen Seebrisen eignet sich perfekt
für frische, aromatische Sauvignon
Blanc und vielschichtige Pinot Noir. Das
raue Klima erfordert von Winemaker
Conrad Vlok aber auch besondere
Weinbautechniken und erhöhten
Aufwand: Die Rebzeilen sind nicht zur
Sonne ausgerichtet, sondern längs zum
Meer, um dem Wind möglichst wenig
Angriffsfläche zu geben. In
Kombination mit den Millionen Jahre
alten Quarzböden entstehen dadurch
ganz besondere Weine - die in dieser
Form einzigartig sind und Großes
versprechen.
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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