Schon Ende des 18. Jh., zur
Zeit des ersten Portweinbooms
kam die Hamburger Familie
Bergqvist ins Dourotal und
engagierte sich ab 1805 unter
dem Firmennamen 'Feuerheerd
Bros'. zunehmend im
Portweinhandel. Ende des
19.Jhd. erwarb die Familie die
malerisch gelegene und mit
besten Portlagen
ausgestattete, aber etwas
heruntergewirtschaftete Quinta
de la Rosa. Heute erzeugt Tim
Bergqvist zusammen mit
seiner Tochter Sophia auf 50
Hektar bester Reblagen seine
edlen Portweine, sowie kräftige
Rot- und Weißweine. Die
gesamte Anbaufläche ist 'A'-
klassifiziert (höchste
Bewertung bei Portlagen);
dennoch erzeugt Tim Bergqvist
wiederum nur aus 30 Hektar
nochmals ausgewählter Lagen
seine Portweine, bei einem
Ertrag von nur ca. 25 hl/ha!
Von diesem besonderen
Lesegut wird dann nochmals
nur das 1. Drittel der Pressung,
der frischeste und fruchtigste
Saft zur Port-Erzeugung
genutzt. Ein Lohn dieser
strengen Selektion sind
Bestnoten in renommierten
Publikationen wie z.B. dem
Weinführer Parker.
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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