Das Weingut Petra, im Besitz
von Vittorio Moretti, dem
Inhaber des berühmten
Franciacorta-Weingutes
Bellavista (auch neu
vorgestellt in diesem Mailing
auf der Seite der
Chamapgner), sucht nicht nur
architektonisch
seinesgleichen. In dem
futuristisch anmutenden
Weingut (erbaut von dem
Schweizer Architekten Mario
Botta) werden inzwischen
einige der besten Wein der
Maremma (Küstengebiet der
Toskana) erzeugt. Das
Besondere an der Maremma
sind die eisenhaltigen, roten
Böden „Colline Metalieferre“,
auf denen Rebsorten wie
Merlot, Cabernet Sauvignon
oder Sangiovese besonders
gut gedeihen. In
Zusammenarbeit mit dem aus
dem Pomerol stammenden
Önologen Pascal Chatonnet ist
Vittorio Morettis Tochter
Francesca, ebenfalls
ausgebildete Önologin, für die
Weinerzeugung auf Petra
verantwortlich. Die Weine
werden ausschließlich per
Hand gelesen und vor der
Entrappung noch einmal
ausgelesen. Inspiriert von
Bordelaiser Weingütern
werden bei Petra konische
Gärbehälter aus Eichenholz
verwendet. Das Resultat sind
beeindruckende Weine aus
der Maremma.
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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