Wade Metzer ist ein Schweizer mit
Südafrikanischen Wurzeln. Er berät
hauptberuflich andere Weinkellereien, in seiner
Freizeit keltert er tolle Weine. Da Metzer über
keine eigenen Reblagen verfügt hat er Verträge
mit kleinen Farmern, wo er dann sein Rebgut
bezieht und selber keltert.
Wade verfügte über eine Fülle an Erfahrung,
die er während seiner Aufenthalte im Priorat,
Roussillon, Burgund und Graubünden
sammelte.
Er produziert hervorragende Weine in
kleinen Mengen, die elegant, würzig und
mehr im alte Weltstil mit einer tollen Eleganz
und Frische daher kommen.
Inzwischen mehrfach mit 5 Platter-Sternen
ausgezeichnet !!
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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