Carolina du Toit, Besitzerin
des südafrikanischen
Weingutes Mont du Toit, ist
auf der Suche nach einer
neuen Herausforderung in
Südfrankreich fündig
geworden. In der Appellation
Costières de Nîmes, ganz im
Osten der Weinbauregion
Languedoc, erwarb Sie das 17
Hektar große Weingut Mas
d’Andrum. Bernd Philippi vom
Weingut Koehler-Ruprecht in
der Pfalz berät Mas d’Andrum
im Weinberg und im Keller.
Wie in Châteauneuf-du-Pape
prägen große, runde, rötliche
Steine, „galets“ genannt, das
Terroir.a
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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