An den Hängen von Galiläas Hügeln
in ihrem grünen Überschwang, ihrer
Wildnis und ihren Strömen, liegen
die jungen Weinberge der Galil
Mountain Winery, einem
Gemeinschaftsunternehmen der
Golan Heights Winery und des
Kibbuz Yiron.
Im Jahre 1996 dehnte die Golan
Heights Winery ihre Bepflanzung
von Weinbergen im Kadesh-Tal in
Zusammenarbeit mit den Kibbuze
Malkiya und Yiftach aus. Diese
Weinberge schlossen sich den
Weinbergen von Ramot Naftali an,
welche seit 1983 Cabernet
Sauvignon-Trauben produzieren.
Im Jahre 1997 wurde der erste
Weinberg im Kibbuz Yiron bebaut.
Zur selben Zeit entschloss sich der
Kibbuz eine Kellerei in der
unmittelbaren Umgebung seines
bewohnten Gebietes zu gründen.
Und so nahm 2000 die Galil
Mountain Winery ihre Arbeit auf.
Diese Kellerei ist ein Unternehmen,
das die einzigartigsten Merkmale
des Oberen Galiläa mit dem
Expertenwissen der Golan Heights
Winery bezüglich der Produktion von
Qualitätsweinen kombiniert.
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Ausgabe 06/2012
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