Fairview wurde bereits 1693
gegründet und ist seit 1937
im Besitz der Familie Back.
Heute lenkt Charles Back
mittlerweile in der dritten
Generation das Weingut.
Fairview liegt an den
südwestlichen Hängen von
Paarl Rock am Kap der Guten
Hoffnung mit spektakulärer
Sicht auf den Tafelberg. Die
eigenen Weinberge liegen in
den verschiedenen Regionen
von Western Cape (Paarl,
Swartland, Darling und
Stellenbosch), so dass immer
die passenden geografischen
und klimatischen
Bedingungen für die
verschiedenen Rebsorten
genutzt werden. Hier gilt die
Prämisse von Charles
Back „go where the terroir
is“, um die Möglichkeiten
einer größeren Vielfalt
optimal zu nutzen. Heute
bietet das Weingut eine
Palette an charakteristischen
und unverwechselbaren
Weinen aus allen Top-
Regionen an.
ab 13,94€ inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten (18,59€/Liter)
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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