Wir sind 100 % Landwinzer, wir
vinifizieren ausschließlich unsere
eigene Ernte. Wir kaufen weder
Trauben, noch Saft, noch Weine
(die elsässischen Winzer machen
nur 22% der regionalen Produktion
aus).
Auf den schwindelerregenden
Höhen der Hügel von Guebwiller
im südlichen Elsass gelegen, mit
einer Neigung von 50° und einer
Höhe von 250 bis 390 Metern, ist
unser Weinberg in den Bergen
sicherlich einer der
atemberaubendsten des Elsass.
Seine exzellente Ausrichtung nach
Südwesten, Süden und Südosten
garantiert ihm eine perfekte
Sonneneinstrahlung.
Guebwiller ist der einzige Ort im
Elsass, der 4 Grands Crus
hervorbringt. Die Hälfte unseres
Weinbergs, d.h. 70 Hektar, besteht
aus diesen einzigartigen "Terroirs".
Die Weine unserer Grands Crus
spiegeln von Jahr zu Jahr die alte
Erinnerung an die Steine unseres
Landes wider.
Der Vogesen-Sandstein am Rande
des Gebirges bringt subtile
Nuancen hervor: Parzellen, die nur
wenige Meter voneinander entfernt
sind, können sehr unterschiedliche
Weine hervorbringen.
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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