In der schönen Südpfalz
(hier herrscht das wärmste
Klima Deutschlands)
gelegen, konzentrierte sich
das Ehepaar Diehl bislang
vorwiegend auf die
Produktion sortenreiner
Weine aus klassischen
Pfälzer Rebsorten, die jedoch
auch immer die Handschrift
des dortigen Terroirs tragen.
Nicht komplizierte Weine
oder aufgestylte Techno-Weine sind ihr Ding, sondern ansprechende, fruchtbetonte und leicht trinkbare Weine sind das Ziel. Das Kelterhaus ist state
Weine sind ihr Ding, sondern
ansprechende, fruchtbetonte
und leicht trinkbare Weine
sind das Ziel. Das Kelterhaus
ist state-of-the-art; dafür
wurde ein altes Anwesen von
1821 umgebaut. Doch die
Pfalz bietet aufgrund ihrer
fast schon mediterranen
Klimas ideale Bedingungen
für den Anbau
sonnenverwöhnter Rebsorten
wie Chardonnay oder Syrah.
Das gilt es optimal
auszunutzen und bis vor 20
Jahren hätte noch niemand
geglaubt, dass auch
internationale Rebsorten hier
ein hohes Niveau erreichen
können. Doch Andreas Diehl
beweist: Das können sie in
der Tat.
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Ausgabe 06/2012
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