DIE GESCHICHTE VON CERETTO
IST DIE GESCHICHTE UNSERER
FAMILIE UND DER LIEBE ZU
UNSERER REGION, DER LANGHE.
Diese Liebe leitet uns bei all
unseren Entscheidungen: in den
Weinbergen, die wir bebauen, in
den Kellern, in denen unsere
Weine reifen, in der Landschaft, in
der wir leben, in den Hügeln, in
denen wir an sonnigen
Wintertagen mit unseren Kindern
spazieren gehen.
Wir stellen seit den 30er Jahren
Wein her. In den letzten zwanzig
Jahren haben wir uns auf den Weg
gemacht, umweltverträglichere
Anbaumethoden einzuführen, und
haben 2015 die Bio-Zertifizierung
erhalten.
Zusammen mit dem Chefkoch
Enrico Crippa sind wir
Gründungsmitglieder des
Restaurants Piazza Duomo, dem
einzigen im Piemont mit drei
Michelin-Sternen.
Wir sind Kunstmäzene,
Nougatproduzenten,
Geschichtenerzähler und
Weinhändler.
Unser eklektischer Sinn für
Neugierde kennt keine Grenzen,
aber unser Wahnsinn hat immer
Methode: Alles steht im Namen
der Langhe.
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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