Das Weingut Canneto, auf
dem westlichen Abhang von
Montepulciano, in der Nähe
der herrlichen Kirche
Madonna di San Biagio, hat
eine weit zurückreichende
Weinbautradition. Mit
grossem Respekt vor der
Tradition und der reichen
Weinkultur wurden seit dem
Kauf durch die Schweizer
Besitzer die Gebäude
restauriert, ein neuer
Weinkeller erstellt, neue
Maschinen und Anlagen
angeschafft, die Rebstöcke
und die Olivenbäume
gepflegt und erneuert.
Die Gesamtfläche erstreckt
sich über rund 48 Hektaren,
von denen rund 26 Hektaren
mit Weinstöcken bepflanzt
sind. Fünfzehn Hektaren
davon sind für den Vino
Nobile eingeschrieben. Die
Reben stehen auf
mittelschwerem
kieselhaltigem Mergelboden,
auf einer Höhe zwischen 350
und 400 m ü.M. An den
vorwiegend gegen
Südwesten gerichteten
Hängen werden die Reben im
horizontalen, bespornten
Kordonsystem erzogen. Auf
vier weiteren Hektaren Land
werden Oliven für das eigene
Olio extra vergine di oliva
kultiviert.
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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