Bodegas Beronia besitzt 25 Hektar
eigene
Weinberge. Ãœber langfristige
Partnerschaften
mit ortansässigen Traubenbauern
kontrolliert
man weitere 870 Hektar ausgesuchter
Rebanlagen, die, wie die eigenen,
naturnah
und umweltgerecht bewirtschaftet
werden.
Eigene wie kontrollierte Reben wachsen
in
einem Radius von nur zehn Kilometern
rund
um das Weingut. Dadurch sind alle
Trauben
und Weine unverkennbar vom
Herkunftscharakter der Rioja Alta
geprägt.
Die Weinberge sind mit den klassischen
Rebsorten der Rioja bepflanzt. Mit
beinahe
neunzig Prozent Rebflächenanteil ist
Tempranillo klar die Leitrebe und
dominiert
auch das Gros der Rotweine der
Bodegas,
ergänzt mit Garnacha, Graciano,
Mazuelo (in
Frankreich Carignan) sowie der weißen
Viura.
Der Önologe MatÃas Calleja ist seit weit
über
25 Jahren Kellermeister der Bodegas
Beronia.
Seine Maximen sind Qualität, Schutz
der
Umwelt und die Verschmelzung des
traditionellen Rioja-Stiles mit sehr
modernen
Einflüssen zu einem Wein mit klarem
Herkunftscharakter, der zugleich den
aktuellen Erwartungen seiner
Verbraucher
entspricht. Ein ständiger Spagat. Aber
eben
auch eine echte Herzensangelegenheit
des
Önologen: "Wir lieben die Weinberge, in
denen wir arbeiten und die Weine, die
wir
daraus bereiten. Doch wir möchten
sicherstellen, dass sie der Person, die
sie
schließlich trinkt, denselben Genuss
bereiten."
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Die besten Weinläden in Deutschland 2012
Ausgabe 06/2012
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